<{article}><{p}>(2019吉林)咖啡中含有的丙烯酰胺被列为2A类致癌物,但2A类致癌物在动物实验中具有明确致癌作用,人群研究结果未有定论,只是具有潜在风险。据《食品与化学毒物学》期刊的文章介绍,当人体每日每千克体重摄入2.6微克至16微克丙烯酰胺时,就会有罹患癌症的风险。按此计算,一个体重55公斤的人,每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡,平均丙烯酰胺含量为0.45微克,每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。<{/p}><{p}>下列表述最符合文意的一项是:<{/p}><{/article}>

发布于 2021-04-18 19:16:28
【单选题】
A <{article}><{p}>A.2A类致癌物对动物的威胁比对人更大<{/p}><{/article}>
B <{article}><{p}>B.人越瘦其耐受致癌物的能力也会越强<{/p}><{/article}>
C <{article}><{p}>C.需加大丙烯酰胺致癌机制研究的力度<{/p}><{/article}>
D <{article}><{p}>D.抛开日摄入量谈咖啡致癌是不科学的<{/p}><{/article}>

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