Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
食品添加剂
BHA、BHT、PG、TBHQ等油溶性食品抗氧化剂的作用机理是( )。
发布于 2021-04-18 17:07:14
【单选题】
A 提供氢原子
B 消耗氧气
C 抑制氧化酶活性
D 络合有催化作用的金属离子
查看更多
关注者
0
被浏览
89
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
奈尔伽姆
2023-04-18
Stellar小行星矿业合作社
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
青云
生命之长短殊不重要,只要你活得快乐,在有生之年做些有意义的事,便已足够。
提问
1045
回答
1254
被采纳
1193
关注TA
发私信
相关问题
1
下列各种甜味剂,甜度最大的是( )
2
根据《北京市生产安全事故隐患排查治理办法》,从业人员发现直接危及人身安全的紧急情况时,有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业现场。
3
下列( )不是亚硫酸降低微生物代谢酶活力的途径。
4
下列金属离子能使红花黄变黑的为( )。
5
具有调节pH及缓冲作用的是( )。
6
下列抗氧化剂中与金属反应着色的是( )。
7
下列香料中哪个是合成香料( )
8
柠檬油中主要的呈香成分为( )。
9
下列蛋白酶中在强酸环境中有极高活性的为( )。
10
哪一个不是核苷酸类的食品增味剂( )哪一个不属于?
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部