过去20年中，美国玉米年产量一直在全球产量的40%左右波动，2003～2004年度占到41.8%，玉米出口更曾占到世界粮食市场的75%。美国《新能源法案》对玉米乙醇提炼的大规模补贴，使得20%的玉米从传统的农业部门流入工业部门，粮食市场本来紧绷的神经拉得更紧。由于消费突涨，2006～2007年度全球玉米库存出现历史低位，比2005～2006年度剧减了2800万吨。难怪一年中全球粮油主产区的任何地方出现持续干旱或洪涝灾害，全球期货现货市场都会出现强烈反应。这段文字意在表明：