72.味精的质量(鲜味)主要取决于( )等因素。

发布于 2021-02-11 22:49:10
【多选题】
A 谷氨酸钠的含量
B 氯化钠的含量
C .加热温度的高低
D .溶解度的大小
E .加工形状 的大小

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