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New营养配餐单选判
牛奶几乎可以说是各种维生素的良好来源,特别是( )。
发布于 2021-02-13 10:26:52
【单选题】
A 维生素B2
B 维生素D
C 维生素E
D 维生素A
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7415207
2023-02-13
这家伙很懒,什么也没写!
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阿晴
这家伙很懒,什么也没写!
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1
牛乳中的蛋白质含量比较恒定,在( )左右,含氮物的5%为非蛋白氮。
2
下列各项中( )奶脂肪含量在各种奶类当中最高,为9.5%?12.5%。
3
牛乳中的脂类主要由( )组成。
4
各级物资部、物资公司主要负责人对供应链运营中心工作要“亲自过问、重点推进”,分管负责人协助抓好落实,集中力量协调督办跨专业重大问题,提升运营质效。
5
发酵乳中( )含量高并具有较高的生物利用率。
6
酱油和酱的鲜味主要来自( )。
7
酱油和酱的呈鲜味物质中( )含量最高。
8
味精即( )结晶而成的晶体。
9
食品中的各种鲜味氨基酸与鲜味核昔酸之间具有( )。
10
供应链运营按照“一级统筹、两级平台、三级管理、四级应用”总体思路,加强供应链运营中心机制、队伍、平台、功能建设。
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