营养配餐过程中,应把握的质量标准是:根据中国传统营养学的理论与配餐原则,针对一般健康人群营养需要,合理搭配,主动配餐,讲究烹饪技艺,既有营养,又美味好吃。

发布于 2021-02-13 10:51:05
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