营养素表观损失因子与( )无关(2012年11月真题)

发布于 2021-02-15 03:14:06
【单选题】
A 食物原料中营养素含量
B 食物是否烹饪
C 食物烹饪前后的重量
D 烹饪后食物中营养素含量

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