Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
如果面团搅拌不足,面团中的面筋质就不能充分扩展,缺乏良好的( ? ?),不能保留发酵过程中所产生的二氧化硫气体,无法使面筋软化。
发布于 2021-03-15 16:33:05
【单选题】
A 弹性和可塑性 ? ? ? ?
B 弹性和延伸性
C 柔软性和延伸性 ?
D 延伸性和可塑性
查看更多
关注者
0
被浏览
82
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
护士衫下
2023-03-15
es? No. Yes? No. 枕?NO!!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
信仰。
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1227
回答
1178
被采纳
1115
关注TA
发私信
相关问题
1
断路器的弹跳时间是指()。
2
断路器控制屏上红灯亮时,不仅说明断路器是合闸位置,而且说明()。
3
单选题:总行实施移位管理的行业,不包括()。[0.61分]
4
蓄电电厂中,出口开关和换相刀闸的合闸顺序是()。
5
下列哪一项不属于断路器采用串联谐振做交流耐压试验的特点?()
6
用检漏仪对GIS各气室进行检漏时,每一个检查点要保持在()以上。
7
10KV开关一次储满能,能够分合()次。
8
在接触电阻试验中,电流夹和电压夹的位置是()。
9
整流桥/逆变桥在同一时刻有几组晶闸管导通
10
<{p}>下面能保证数据库中数据是正确的.有效的和相容的是( )<{br/}><{/p}>
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部