66.原料与配料控制包括( ),

发布于 2021-03-14 05:57:24
【多选题】
A (A)原料采购有无标准
B (B)进货检验/验证的符合性
C (C)有无非食品级原料的使用,以及偷梁换柱的情况
D (D)配料应特别关注的是食品添加剂和食品营养强化剂的使用是否合法

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