一季度综合考试题

下列有关餐饮服务地点设计与规划说法正确的是（）

发布于 2021-04-16 17:10:54

【多选题】
A 应选择与经营的食品品种、数量相适应的场所
B 选择能够有效避免交叉污染的设计
C 应设计独立隔间或设施来存放清洁工具
D 若食品处理区食用易产灰的固体燃料，炉灶应为隔墙烧火的外扒灰式

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xuexi 2023-04-16

这家伙很懒，什么也没写！

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