一季度综合考试题

为了加强本市食品安全信息追溯管理，落实生产经营者主体责任，提高食品安全监管效能，保障gong众身体健康和消费知情权，根据有关法律、法规的规定，结合本市实际，制定（）

发布于 2021-04-16 17:10:01

【单选题】
A 《上海市食品安全条例》
B 《反食品浪费法》
C 《餐饮服务通用卫生规范》
D 《上海市食品安全信息追溯管理办法》

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海绵宝宝 2023-04-16

干货分享师/不搞公众号/心安理得

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苏苏

这家伙很懒，什么也没写！

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1

网络食品交易第三方平台提供者发现入网食品经营者存在未经许可从事食品经营、经营禁止生产经营的食品、发生食品安全事故等严重违法行为的，应当____。

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在关断了受电弓的按钮和直流控制电源后，如果受电弓故障未能落下，则门联锁保护阀仍由（）供电，门联锁保持插门状态，高压室关闭，从而保证了人身安全。

3

当网络食品交易第三方平台提供者、通过自建网站交易的食品生产经营者未按照规定办理备案手续的或网络食品经营者未按照规定在自建交易网站或者网络食品交易第三方平台的首页显著位置或者经营活动主页面醒目位置，gong示其营业执照、食品生产经营许可证件、从业人员健康证明、食品安全量化分级管理等信息的情形。可由市_______责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，由市食品药品监督管理部门或者区市场监督管理部门责令停业（）

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电力机车上的熔断器属于（）

5

.取得食品、食品添加剂、食品相关产品生产许可的生产企业、取得准许生产证的食品生产加工小作坊以及取得食品经营许可的经营企业，在许可有效期内连续停止生产经营____以上，恢复生产经营前未向所在地的区市场监督管理部门报告的，由区市场监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证或者准许生产证。（）

6

下列机车电器中，属于主电路电器的是（）。

7

.消费者知情权保护是指_____有权通过食品安全信息追溯平台、专用查询设备等，查询追溯食品和食用农产品的来源信息。

8

食品药品监管、市场监管、农业等部门应当将食品安全信息追溯管理纳入_____，通过定期核查、监督抽查等方式，加强对生产经营者履行食品安全信息追溯义务的监督检查，并将有关情况纳入其信用档案。（

9

牵引电器的保护机构即是其（）。

10

追溯食品和食用农产品的生产经营者未按照规定上传其名称、法定代表人或者负责人姓名、地址、联系方式、生产经营许可等资质证明材料，或者在信息发生变动后未及时更新电子档案相关内容的；未按照规定及时向食品安全信息追溯平台上传相关信息的可由食品药品监管、市场监管、农业等部门按照各自职责，责令改正；拒不改正的，处以_______罚款

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