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川酒操作滴窖时间不得少于 ?( ? ?)小时,使母糟含水量保持在60%左右。
发布于 2023-04-14 03:56:55
【单选题】
A 5
B 10
C 15
D 20
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555844hhh
2023-04-14
这家伙很懒,什么也没写!
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姚建龙
这家伙很懒,什么也没写!
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1
我国酶制剂的生产始于20世纪60年代,但在酿酒工业中的推广使用则是从( ? ?)年代初开始的。
2
泸州老窖酒发酵正常的升温幅度为( ? ?) ? ℃左右。
3
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4
量水水质应清洁卫生,水温应在( ? ? ?) ℃以上。
5
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6
糠壳要求新鲜洁净,干燥无霉变,清新无异味,壳瓣适度,当然粗细度以4、6瓣为最好,通过20目筛孔的不超过8%,1m3糠壳的质量不大于( ? ) ?㎏。
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9
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10
( )是大曲和其他曲中最多的菌。
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