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中级茶艺师复习题2
534.将乐擂茶的茶叶其实不全是茶叶,除采用老茶树叶外,更多的是采摘许多野生植物的嫩叶,经洗净、( )、发酵、晒干等工序而大量制备。
发布于 2023-04-14 03:27:24
【单选题】
A A. 蒸煮
B B. 揉捻
C C. 焖煮
D D. 闷黄
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达达
2023-04-14
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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529.白族三道茶中的第三道茶,称之为“回味茶”。茶汤一般( )。
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530.( )代的千叟茶宴也视为宫廷茶艺。
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531.根据地区的不同,擂茶可分为桃江擂茶、桃花源擂茶、( )、临川擂茶和将乐擂茶等比较有特色和代表性的种类。
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532.三生汤的三种主要原料都是生的,即“生叶(鲜嫩茶叶)、( )、生米”。
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536.“竹筒茶”所用的竹筒应采用刚砍回的生长期为( )年左右的竹。
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537.“豆子茶”主是取适量的茶和炒香的( )、芝麻、姜、糖放入茶碗中,直接用开水沏泡而成。
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538.下列( )是茶艺馆服务人员应该掌握的销售与服务知识。
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539.( )选择商品观察细微,比较注重外观包装、质量和价格,挑选和比较费时较多。
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