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生鲜盘点由加工销售岗遵循“见物盘物”原则，使用盘点表对购销商品，原料以及耗材逐一盘点、称重、点数并记录

发布于 2021-09-10 23:25:09

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全村的希望 2021-09-10

人永远在追求快乐，永远在逃避痛苦。

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订货后，由促销岗查询打印系统“补货失败报表”，并提供销售部门跟进

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门店销售部门的手工订货需求审批需由店总或销售副总进行

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生鲜商品订货前销售部门经理需查询、打印督导提供的《生鲜报价单》

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生鲜盘点使用《生鲜盘点和抽盘明细表》盘点可销可退可用库存，见物盘物。

5

生鲜盘点单品盘点误差率在±10%以内的可视为盘点无误差。

6

生鲜各大类抽盘比例不得低于全部盘点单品的20%(10%以表查物，10%以物查表)，重点对高价值、高库存、易损耗商品进行抽盘。

7

生鲜盘点由EHS部安排人员进行抽盘，原则不允许抽盘人员抽盘自己所盘点的商品

8

非生鲜盘点盘点原则现场盘点，见物盘物，不得以任何其他形式冲抵库存。盘点各项工作中，所有的点数、资料必须是真实、准确

9

非生鲜盘点EHS经理确认抽盘人员，并安排盘点人员对确定的货位进行抽盘。原则：不允许抽盘人员抽盘自己所盘点的货架；抽盘人员不得少于10人

10

非生鲜盘点仓库抽盘40个货位，必须涉及所有部类商品：高值烟酒库、精品90%抽盘；冷库、其他仓库，抽盘不得少于存货单品数的10%。

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