经历代扈厨的不断总结实践，创制出各具特色的9时令蒲肴，皆为淮安筵席上品，（）

发布于 2021-09-17 11:49:57

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新知 2021-09-17

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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（）即为其中之一，它选用春未夏初的嫩蒲菜，配以上等金钩虾米与鲜鸡汤同烹，细嫩爽口，汤汁清鲜，清香四溢，为两淮地域时令名肴。

2

零基预算是根据企业上期的实际经营情况，考虑本期可能发生的变化编制出的预算。

3

各充电装置交流电源均采用双路交流自投电路，由监控器控制两个接触器的吸合，正常设置为#1电源工作.#2电源备用。#1电源失压或断相，可自动投入#2电源，#1电源恢复正常自动切换回#1电源工作。（）

4

有淮扬名菜，又得益于得天独厚的自然资源，密布的水网，散布城乡的湖泊，托起了淮菜的镇帮之宝。（）

5

生产预算是以实物量作为计量单位的预算。

6

淮扬菜属于（）菜，其做工精细，一个简单的豆腐丝都能给你讲出许多故事。

7

预计财务报表的编制程序是先编制预计资产负债表，再编制预计利润表。

8

如今被视为淮扬菜的第一份菜单，（）描述了当时豪宴中的菜谱，以煎、熬、炙、烩等多种烹调法。

9

弹性预算只是一种编制费用预算的方法。

10

（）蟹也是蟹类中的珍品极品神品妙品之一，可以“薄诸般之海错，鄙一切之同珍”，最能解馋欲美口腹的。

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