中餐旁桌分菜法操作时,对多余的菜肴的处理应该是()。

发布于 2021-09-09 21:57:48

A.送回厨房处理

B.换上小碟子上桌

C.征求客人意见,分给需要的客人

D.当垃圾处理

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