22. UHC半成品存放位置原则?

发布于 2021-02-03 21:15:58
【单选题】
A 同一温度的半成品必须存放在UHC的同一层
B 同种半成品在UHC中尽量垂直摆放
C 有肉汁或酱汁的半成品靠近UHC最下层存放
D 以上皆是

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