列车运行中餐车炊事人员必须油炸食物时,须使用前逬方向( )灶眼,用油量不超过容器的( ),正确控制油温,规范操作,防止烫伤。炉灶焼煮、油炸食物时,不得离人。

发布于 2021-01-30 10:12:15
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