关于老年人合理膳食,说法正确的是

发布于 2021-12-26 09:47:09
【单选题】
A 提倡谷物精加工
B 蔬菜水果中富含维生素.矿物质和膳食纤维,二者可以相互替代
C 蔬菜水果不利于鱼.肉.蛋等食物中蛋白质的吸收
D 膳食纤维是一类难以被人体消化的多糖.老年人不宜食用
E 现代工艺将米面加工得越来越细.增加了营养素的丢失,对健康不利

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