关于印发《西宁客运段动车组列车餐饮服务管理办法》的通知中规定，北京和谐时代企业管理有限责任公司（以下简称委外餐营单位）是西宁客运段担当动车组餐饮服务的经营主体，车队为管理责任主体，车队负责对所辖车班餐营销售的（）（对考核结果上报劳人科）。