中式面点师中级理

饭皮面坯一般特指用米和水蒸制成饭，再经( )成具有黏性、可塑性和一定韧性的饭坯。

发布于 2021-01-25 19:38:37

【单选题】
A 揉搓、过罗
B 搅拌、搓擦
C 饧后过罗
D 用力揉搓

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色即是空 2023-01-25

你要求的次数愈多，你就越容易得到你要的东西，而且连带地也会得到更多乐趣。

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