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厨师初级
肌纤维密度和肌纤维直径与肉品嫩度及风味有很重要的关系:即纤维越细,密度越大,()、风味也越好。
发布于 2022-07-11 09:25:03
【单选题】
A 口感也好
B 质量好
C 越鲜美
D 肉质也越细嫩
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ToopBook
2022-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
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