Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
厨师初级
用煮发的方法发料,加热必须适度、适时,既不能用急火,也不能(),以防原料外层皮开肉烂,而内部却仍未发透。
发布于 2022-07-11 09:24:43
【单选题】
A 小火
B 文火
C 长时间加热
D 旺火
查看更多
关注者
0
被浏览
97
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
星辰
2022-07-11
天空黑暗到一定程度,星辰就会熠熠生辉。
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
杨小咩
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1361
回答
1019
被采纳
1014
关注TA
发私信
相关问题
1
由于鱼类品种很多,形状、性质各异,所以()也不相同。
2
取鱼的内脏方法一种是将鱼的腹部剖开或()取出内脏,再洗净血污和黑衣。
3
火腿初加工将整只火腿放在(B)中浸泡6小时。
4
干货原料涨发的目的就是使干货原料()吸水膨润。
5
热水发其具体的操作方法有泡发、煮发、()。
6
烹饪加工中的最佳解冻状态是()。
7
自然解冻的优点是风味保持的最佳,缺点是()。
8
加温解冻后的肉质颜色会()。
9
不宜用来烹调狗肉的烹调方法是()。
10
属于淡水鱼类的是()。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部