厨师初级

厨房安全用电管理制度主要包括()、张贴操作规程说明牌和定期检查三个方面。

发布于 2022-07-11 09:28:29

【单选题】
A 指定用电安全责任人
B 成立用电安全管理小组
C 明确用电安全责任事故
D 强化全员用电安全意识

关注者

0

被浏览

145

谦陌 2022-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

子豪、

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

739

被采纳

739

关注TA

发私信

相关问题

1

关于调味品单件成本的核算，表述不正确的是()。

2

关于价格折扣定价策略，下列说法正确的是()。

3

某菜品所有原料成本为15元，内扣毛利率为40%，则该菜品售价为()元。

4

厨房安全是指厨房生产所使用的()、加工生产方式、人员设备及厨房生产环境等方面的安全。

5

用正确的方法解冻原料，将加工后的原料分别放置，这些工序都是在()进行。

6

厨房消防给水系统包括自动喷淋灭火系统和()。

7

质地较嫩的根菜原料加工时可以()。

8

凉拌的蔬菜原料应放入浓度为0．3％的()中浸泡5分钟，然后用清水洗涤干净。

9

鱼类品种很多，加工方法不相同主要是因为()。

10

用煮发的方法发料，加热必须适度、适时，既不能用()，也不能长时间加热，以防原料外层皮开肉烂，而内部却仍未发透。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服