中式面点师中级

油酥面主要用于水油面的酥心，有分层起酥的作用，由于它()，因而不能单独使用。

发布于 2021-07-11 09:17:32

【单选题】
A 有韧性.弹性，无延伸性
B 既无韧性.弹性，又无延伸性
C 无韧性.弹性，但有延伸性
D 有韧性.弹性，又有延伸性

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mylove 2021-07-11

这家伙很懒，什么也没写！

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