Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
中式面点师中级
制作豌豆黄,豌豆加()煮熟磨碎成渣去皮。
发布于 2021-07-11 09:16:16
【单选题】
A 碱.水
B 矾.水
C 糖,水
D 碱.糖
查看更多
关注者
0
被浏览
59
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
印象
2021-07-11
这家伙很懒,什么也没写!
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
人间小菊花
70,无他,哪怕最难吃的shi,吃久了都会有感情
提问
1009
回答
1219
被采纳
1209
关注TA
发私信
相关问题
1
松质糕多孔,无弹性韧性可塑性差;口感(),成品大多有甜味。
2
用糯米粉与面粉掺和方法制成的成品()。
3
用米粉与杂粮混合制成的成品,具有杂粮的天然色泽和香味,且口感()。
4
制作八宝饭,糯米洗净后用冷水浸泡2~3小时,捞出后,放在垫好屉布的笼屉内摊开,盖严屉盖,蒸制()分钟。
5
扁豆豌豆芸豆蚕豆等一般具有()等特点。
6
薯类面坯制作的点心,成品(),具有薯类的特殊味道。
7
薯类面坯制作点心时,一般以手按皮或捏皮,包入馅心,成熟时()。
8
制作薯类面坯,糖和米粉趁热掺入薯蓉中,随后加入油脂,()即可。
9
捏的方法一般用拇指和食指操作,()。
10
滚粘时将揉搓成圆形或椭圆形的坯剂在()沾湿,再在其它粉料或辅料上翻滚。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部