食品样品的采集应遵循的原则及方案()。

发布于 2022-06-05 21:03:09
【多选题】
A 样品的采集应遵循随机性、代表性原则
B 采样过程遵循无菌操作程序、防止一切可能的外来污染
C 采样方案分为二级采样和三级采样
D 食品安全事故样品重点采集同批次食品样品和现场剩余食品

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