水利水电工程建设安全生产,是指在水利水电工程建设实施(从事新建、扩建、改建和拆除等作业)阶段,杜绝生产安全事故,消除危险和有害因素,保障人身安全与健康、设备设施免受损坏、环境免遭破坏的总称。