关于重新印发《南昌铁路局站车食物中毒事故客运组织应急预案》的通知（南铁客[2017]21号）， 旅客列车发生旅客食物中毒事件时，由列车长负责，组成由（ ）和公安人员参加的应急处理小组，统一领导食物中毒事件的处理工作。