带有（）菜肴能使人很快尝出味道。

发布于 2021-05-08 22:09:38

【单选题】
A 味道
B 食盐
C 醋精
D 汤汁

关注者

0

被浏览

49

🐬旭洋 2021-05-08

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

mylove

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1250

被采纳

1178

关注TA

发私信

相关问题

1

（）食物主要提供热能、不饱和脂肪酸和部分脂溶性维生素。

2

人们应适当减少动物性食品和（）的消费，注意食用粗纤维含量多的食物。

3

（）可把原料合理配合，使营养素更全面合理，以提高菜肴的营养价值，达到平衡膳食。

4

（）必须做到使菜肴外观悦目，味美可口，营养丰富，符合卫生标准，食用价值高。

5

低于（）℃或高于40℃各种味觉都会减弱。

6

因味觉器官先后受两种不同呈味物质的刺激，而产生新的味感的现象，叫做味的（）现象。

7

蘑菇的香气主体部分是（）。

8

新鲜奶酪的特异香气，是（）中由乳酸菌作用下分解产生的。

9

肉中色泽主要来自（）。

10

（）是与原料中的蛋白质、淀粉素等成分通过氢键而结合，在烹调中不易流失。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服