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()主要研究食品的份量和价格。
发布于 2021-05-08 22:09:05
【单选题】
A 标准食谱计划
B 菜谱
C 饮食方案
D 饮食策划
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阿驰1.0
2021-05-08
心如镜,虽外景不断变化,镜面却不会转动,这就是一颗平常心,能够景转而心不转。
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Lomu
这家伙很懒,什么也没写!
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1
()中还加多种配菜,如在面包中夹肉饼。
2
制作()时须把小圆面包从中间片开,夹上肉饼和计司。
3
热狗中可夹小肠、()等。
4
制作热狗时须夹上()和配炸土豆条。
5
餐务()管理要根据以往的生产定额以及人员配备情况,经对比分析,制定新定额标准。
6
计划检查是通过()来进行,凡是不可行的计划都要坚决修改和调整。
7
()的原则之一是努力降低库存费用指标,减少实际成本开支。
8
控制库存的资金占用时,不能占用太多而超过()的需求量。
9
指导物资的购销时对于()及时进货补货。
10
()时须对入库物资编号分类、立卡登记和验收。
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