Toggle navigation
首页
问答
文章
话题
专家
全站搜索
提问
会员
中心
登录
注册
现代厨房管理包括厨房生产布局和生产设备管理等。
发布于 2021-05-08 22:14:38
【判断题】
A 正确
B 错误
查看更多
关注者
0
被浏览
54
体验AI问答!更聪明、超智能!
一款基于GPT的超级AI助手,可以对话、创作、写文案!
👉 点击使用 - AI智能问答 🔥
奈尔伽姆
2021-05-08
Stellar小行星矿业合作社
此回答被采纳为最佳答案,开通VIP会员可查看
1
个回答
默认排序
按发布时间排序
撰写答案
请登录后再发布答案,
点击登录
登录
注册新账号
有人回复时邮件通知我
关于作者
小鱼儿
这家伙很懒,什么也没写!
提问
1218
回答
1047
被采纳
984
关注TA
发私信
相关问题
1
自助餐酒会是一种客人自己取食,既轻松愉快又便于交际的进餐形式。
2
早餐套菜一般安排头盘、汤菜、鱼肉蔬菜类菜肴、饭点、咖啡、菜、面包、黄油等。
3
餐务生产管理要整理好基础资料,如原有职工素质、企业经营情况、企业规模状况等。
4
成本控制计划不包括原料的贮藏保管。
5
入库管理的发送处理能协调物资部门与其部门的工作。
6
全面质量管理指的就是对食品质量的三方面的质量管理。
7
抓好设备质量工作,必须经常保养和检修设备。
8
科学烹饪要求使食物中的营养素在种类、数量和质量上达到合理比例。
9
牛奶中的蛋白质可吸收外界的挥发性物质。
10
在加工烹调过程中自由水可因刀工处理、洗涤、加热而损失。
发布
问题
手机
浏览
扫码手机浏览
分享
好友
在线
客服
回到
顶部