糯米粉与粳米粉掺和的方法,根据制品质量的要求,将()糯米与粳米20~40%按一定比例混合,调制而成。这种掺粉方法,成品具有软糯、清润的特点。

发布于 2021-02-27 01:02:53
【单选题】
A 60~80%
B 50~60%
C 60~70%
D 70~80%

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