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食品生产中使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。?（ ??）

发布于 2021-02-24 06:04:28

【判断题】

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抹茶小姐姐 2023-02-24

这家伙很懒，什么也没写！

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贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害，保持清洁，防止食品污染，并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求，不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输。（ ??）

2

食品生产人员应当保持个人卫生，生产食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。（ ??）

3

在资源系统功能需求管理中，需求文档应避免由于需求的错误解释造成最终系统功能实现的__________。

4

食品生产人员进入生产车间前应当将手洗净，是否需要穿戴清洁的工作衣、帽可由企业自行要求。（ ??）

5

食品生产用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准。（ ??）

6

食品生产企业可对市场上滞销的产品进行回收，并以此为原料生产新的产品。（ ??）

7

网络资源数据的纠错处理是指发现各类资源数据错误后，通过人工或计算机系统申告，经对数据错误情况的技术分析，再根据错误性质和影响等级进行__________的过程。

8

为了避免浪费，食品生产企业可以使用过期的冷冻肉品加工成肉饼。（ ??）

9

某食品生产企业实际完成销售包装的时间为2018年1月10日，根据销售需要，产品可以在2018年3月6日出库时标注当天为生产日期。（ ??）

10

某食品生产企业将产品进行包装后置于成品库储存，可以待该批产品出厂时将出厂当天日期打印为生产日期。（ ??）

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