2022年就业培训中

饮食企业制订生产计划的目的主要体现在便于生产成本控制.便于食品原料采购.( )和便于比较销售情况并加以改进.

发布于 2021-02-26 15:35:42

【单选题】
A 便于厨房人员管理
B 便于原料库存管理
C 提高菜点销售数量预测水平
D 便于原料使用率的提高

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99429899 2023-02-26

人各有志，自己的路自己走。

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Lomu

这家伙很懒，什么也没写！

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1

司机在调车作业中应做到组织 ( )正确及时地完成调车任务。

2

饮食业成本是指饮食企业用于生产或加工某种产品,所消耗的一定量的( )和劳动价值和之和。

3

调车司机在调车作业中负责操纵调车机车，做好( )，保证机车质量良好。

4

司机在调车作业中应做到：正确及时地执行信号显示（作业指令）和调车速度的要求，没有信号（指令）不准动车，信号（指令）不清（）。

5

一批作业（指一张调车作业通知单）不超过三钩或变更计划不超过三钩时，可用（）布置，有关人员必须复诵。

6

当调车指挥人确认停留车位置有( )时，应派人显示停留车位置信号。

7

调车作业，推进车辆连挂时，要显示十、五、三车的距离信号，没有显示十、五、三车的距离信号，不准挂车，没有司机回示，应立即显示( )信号。

8

厨房生产中的浪费行为容易引起( )。

9

调车作业，推送车辆时，要先( )。

10

接近被连挂的车辆时，不准超过( )km/h。

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