中式面点师

391.糯米中所含的蛋白质是吸水后不能形成（）的谷蛋白和谷胶蛋白。

发布于 2021-02-26 14:45:58

【单选题】
A 面团
B 淀粉酶
C 面筋
D 涨性

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fp2090 2023-02-26

这家伙很懒，什么也没写！

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dodomickey07

这家伙很懒，什么也没写！

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