厨政管理

在设置厨房机构时应道循管理跨度适当的原则。下列哪种叙述是错误的（）

发布于 2021-02-17 18:21:39

【单选题】
A 厨房组织机构的上层，管理跨度可略小；而基层其管理跨度可适当增大
B 中小规模厨房，切忌模仿大型厨房机构设置，否则会造成工作效率低下，人力成本升高
C 集中作业可比分散作业的管理跨度小些
D 管理者工作能力强，下属自律能力强、技术熟练稳定、综合素质高，管理跨度可大些

关注者

0

被浏览

80

hytzyj 2023-02-17

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

173805655

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

844

被采纳

844

关注TA

发私信

相关问题

1

轴承退卸时须采取措施防止磕伤轴身和轴承

2

轴端各扇区均打满后，依次选择第二次及以后各次组装标记中可不保留者，将该扇区的所有标记全部磨除，重新刻打组装标记。

3

<{p}>社区工作的重要工作是推动居民参与、挖掘人力资源、建立居民组织和培育居民骨干。下列做法中。属于培育居民骨干服务内容的有（）<{/p}>

4

大修轴承自首次装车之日起，在质量保证期限内，因轴承大修质量原因造成的行车事故，由轴承大修单位承担事故责任。

5

1999年9月13日，亚太经济合作组织领导人第7次非正式会议在新西兰奥克兰举行。会议最后通过了《亚太经合组织经济领导人宣言：奥克兰挑战》，并批准了《亚太经合组织加强竞争和法规改革的原则》和《妇女融入亚太经合组织框架》等文件。

6

铁路货车是铁路货物运输的运载工具，轮轴是铁路货车上重要的并且是可互换的部件，其技术状态直接影响到车辆的运行安全。

7

国家营养学会推荐人体每天蛋白质的需要量为

8

轴承压装曲线图随《轮轴卡片》（车统—51C）一并保存。

9

2002年10月26日至27日，亚太经济合作组织领导人第10次非正式会议在墨西哥的洛斯卡沃斯举行。会议发表了《领导人宣言》等文件。

10

车轴使用时间按轮对装车日起计算

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服