厨政管理

不属于加工部门职能的是( )

发布于 2021-02-17 17:40:52

【单选题】
A 负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工
B 对干货原料进行涨发
C 对原料进行刀工处理、预制桨腌等深加工
D 配菜

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风铃? 2023-02-17

这家伙很懒，什么也没写！

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wzh1326

这家伙很懒，什么也没写！

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