油脂酸败的难易程度由油脂分子中( )来决定。

发布于 2021-02-16 07:45:35
【单选题】
A 不饱和键的多少和不饱和程度
B 脂肪酸碳链长短
C 脂肪酸的异构化程度
D 极性取代基的多少

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