中式烹调师_210611

以下关于芡色的讨论，正确的是 .。

发布于 2021-02-16 02:44:05

【单选题】
A 芡色就是指芡的色泽
B 错用芡色既不美观，又影响菜肴的质量
C 红芡又分大红芡、深红芡、浅红浅、紫红芡、嫣红芡
D 由咖喱调出的是深黄芡。

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y123456 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

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这家伙很懒，什么也没写！

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工程项目目标控制的方法中，可以用来找出工程质量主要影响因素的是（　）。

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