中式烹调师_210611

以下关于食品添加剂的说法，正确的是 .。

发布于 2021-02-16 01:43:43

【单选题】
A 碳酸氢钠用于肉料的腌制，可改善菜肴的质感
B 碳酸钠又称小苏打
C 碳酸氢钠就是面碱
D 碳酸钠属於复合膨松剂，由酸性剂、酸性剂和填充剂组成

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177****9261 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

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5.党提出过渡时期的总路线时，充分考虑了将其实现的可能性。这种可能性包括( )。

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6.过渡时期总路线的主要内容被概括为“一化三改”。“一化”是“主体”，“三改”是“两翼”。“三改”包括( )。

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