中式烹调师_210611_

关于扒法的说法，准确的是 .。

发布于 2021-02-16 02:33:26

【单选题】
A 料扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
B 汁扒的芡宜紧
C 汁扒法的芡色随面菜原料的色泽而定，有深有浅
D 扒法的底菜都是植物性原料

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77565001 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

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