中式烹调师_210611

以下各特点中，不属于粤菜风味特点的是 .。

发布于 2021-02-16 03:06:25

【单选题】
A 烹调方法灵活运用，创新品种层出不穷
B 广州菜、潮州菜、客家菜互相交融，争相辉映，各出其色
C 五滋六味，调味基础；因料施味，味型鲜明；惯用酱汁，浓淡相宜
D 菜肴注重良好的口感，讲究清、鲜、爽、嫩、滑，体现浓厚的岭南特色

关注者

0

被浏览

122

wknu 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

此回答被采纳为最佳答案，开通VIP会员可查看

1 个回答

撰写答案

请登录后再发布答案，点击登录

关于作者

130****6663

这家伙很懒，什么也没写！

提问

回答

1125

被采纳

1126

关注TA

发私信

相关问题

1

（）4、风机在运行时，其总功率总是大于它的机械功率。

2

（）5、我国机械行业标准JB/T2977-92中规定：产生的压力小于或等于15000Pa者称为通风机。

3

（）7、风机在并联情况下运行其效率会提高。

4

（）8、风机传动方式中E式、F式传动，叶轮处于两轴承中间位置，称为双支撑结构。

5

（）9、叶轮旋转时便将原动机的机械能传递给气体，使气体压力升高，表现为气体压力的增加，速度和密度的变化。

6

（）10、风机运行中影响工作点位置的因素主要有转速、压力差和流体密度

7

（）1、离心风机应闭风门启动，达到工作转速后，再逐渐打开风门进行调节。

8

( )2、高温风机的停机时应保持转子的低速转动，等介质温度稳定后再停车。

9

( )3、风机备用转子储存，不必定期将转子旋转一定的角度，以避免重复劳动。

10

( )4、风机连续运转3-6个月，更换一次润滑脂，以装满轴承空间的2/3为宜。

发布
问题

手机
浏览

扫码手机浏览

在线
客服