中式烹调师_210611

关于煨的工艺，以下操作正确的是 .。

发布于 2021-02-16 03:03:58

【单选题】
A 煨鲜菇时，用中慢火将姜葱舆鲜菇一同爆香约1分钟
B 煨鲜笋时，用中慢火将姜葱舆笋料一同爆香约1分钟
C 煨香菇时，用中慢火将姜葱舆香菇一同爆香约1分钟
D 煨海参时，用中慢火将姜葱舆海参一同爆香约1分钟

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Ie1314 2023-02-16

这家伙很懒，什么也没写！

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