试题

服务员应熟悉（）和主要菜肴的风味特色，以做好上菜、派菜和答宾客询问的思想准备，确保正确地进行上菜服务。

发布于 2021-02-17 11:53:20

【单选题】
A 服务流程
B 菜系品类
C 餐酒搭配
D 宴会菜单

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yingying520 2023-02-17

越努力越幸运！

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子豪、

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