降低西凤酒中乳酸乙酯的方法有( )

发布于 2021-02-18 13:32:19
【多选题】
A 提高大曲质量,并使用陈曲
B 严格工艺操作
C 及时清理底锅水
D 强化窖泥培养,提高窖泥质量

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