选择质量窖的粮糟酒尾、每甑摘取 30-40kg,酒度控制在 20 度左右,贮存( )以上,可用做调味酒。酒尾中含有大量的高沸点香味物质,酸酯含量也高,特别是亚油酸乙酯、 油酸乙酯和棕榈酸乙酯含量特别高。

发布于 2021-02-18 00:57:45
【单选题】
A 1 年
B 半 年
C 2 年
D 3 年

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