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旅游专业餐饮服务
中餐菜肴质量控制和厨房管理难度较大的原包括
发布于 2021-02-18 08:48:07
【单选题】
A 品种丰富、构成原料繁多
B 菜式规格多、批量小
C 生产环节多、分工细致
D 烹任技艺要求低
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主编
2023-02-18
这家伙很懒,什么也没写!
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这家伙很懒,什么也没写!
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