在中国古代科学技术体系中，农业科学技术始终占有最重要的地位，农业科学技术理论也是最丰富的，形成了一个农学文献系统。其中较主要的有西汉的《氾胜之书》、北魏贾思勰的《______》、南宋陈旉的《______》、元代王祯的《______》、明代徐光启的《______》、明代宋应星的《天工开物》、清代张履祥的《补农书》等。