(1分)单选题蛋白质变性是由于

发布于 2021-03-22 14:20:43
【单选题】
A 蛋白质的一级结构的改变
B 蛋白质亚基的解聚
C 蛋白质空间构象的破坏
D 辅基的脱落
E 蛋白质水解

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